O que uma torradeira pode ensinar sobre o Universo

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<img class="croppable" src="https://img.r7.com/images/mundo-bonito-19122019150126116?dimensions=660×360" title="Mundo bonito" alt="Mundo bonito" />
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<span class="legend_box ">Mundo bonito</span>
<span class="credit_box ">Getty Images</span>
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Vivemos em um mundo maravilhosamente complicado, cheio de gatos, árvores, trilhas, leões, aves, objetos fabricados pelo homem…</p>
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Em comparação, todo o Universo é muito simples. Até os cosmólogos, cientistas que investigam a origem e a evolução do Universo, estão dispostos a admitir que isso é verdade.</p>
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É difícil de entender, mas ele não é tão confuso quanto o nosso mundo.</p>
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No entanto, as mesmas regras da física governam tudo que existe.</p>
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Isso significa que, mesmo em sua cozinha, você pode aprender coisas que esclarecem aspectos sobre a natureza fundamental do Universo.</p>

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<div class="content">Vamos começar com uma torradeira</div>
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Acho que é melhor prestar atenção em uma torradeira antes de se preocupar em entender o resto do Universo: torrar o pão funciona com as mesmas regras da física.</p>
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Quando aquecidos, os elementos da torradeira ficam laranjas. Ninguém tem uma torradeira cujos resistores brilham em azul.</p>
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Essa cor não pode ser alterada. Ela obedece a um princípio fundamental da física que se aplica a tudo no Universo.</p>

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<img class="croppable" src="https://img.r7.com/images/pao-saltando-da-torradeira-19122019150126225?dimensions=660×360" title="Resistores da torradeira sempre brilham na cor laranja Brilho universal

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<span class="legend_box ">Resistores da torradeira sempre brilham na cor laranja Brilho universal

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<span class="credit_box ">Getty Images</span>
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 Todos os objetos brilham porque têm uma temperatura e cada temperatura está associada a uma cor específica.</p>
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Por exemplo, a temperatura de algo que brilha em branco é de cerca de 1300º C; o de algo laranja é de cerca de 950º C; quando chega ao vermelho, é de cerca de 650º C.</p>
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Quando você desliga a torradeira e ela esfria, ela continua brilhando, apenas em cores que não podemos ver.</p>
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Mas uma câmera infravermelha, consegue enxergá-las.</p>
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Se pudéssemos ver o infravermelho, nunca precisaríamos de um termômetro, porque seria possível saber qual é a temperatura de tudo apenas dando uma olhada.</p>
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Parece um ótimo superpoder, não? Até você perceber que isso significaria que nunca poderíamos ver uma escuridão completa, porque o mundo ao nosso redor sempre seria iluminado por essas "luzes".</p>

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<img class="croppable" src="https://img.r7.com/images/imagem-com-camera-infravermelha-19122019150126360?dimensions=660×360" title="Toda cor tem seu calor" alt="Toda cor tem seu calor" />
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<span class="legend_box ">Toda cor tem seu calor</span>
<span class="credit_box ">BBC NEWS BRASIL</span>
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<div class="content">Tempertatura mais fria que existe

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Entre as estrelas, o céu é negro.</p>
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Durante séculos, os astrônomos pensaram que não havia nada nesses espaços.</p>
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Mas, à medida que os telescópios melhoraram, eles descobriram que havia um leve brilho no espaço até então vazio.</p>
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Eles analisaram se esse brilho coincidia com alguma temperatura.</p>
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E tiveram que descer muito na escala. Mas finalmente encontraram uma correspondência na região das microondas, na qual as ondas de luz medem um milímetro de comprimento.</p>
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A temperatura que corresponde a essa cor é de 2,7 kelvin, ou seja, 2,7 graus acima do zero absoluto, a mais fria que existe.</p>
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Então o Universo é frio, mas esse pouco de calor existe, um legado do Big Bang.</p>
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Assim, é possível medir a temperatura do Universo usando exatamente o mesmo conhecimento de física que você usa para saber se sua torradeira está funcionando.</p>