‘De jeito nenhum um milho desfaz a fome de uma criança’, diz nutricionista sobre merenda escolar no Maranhão


Crianças na cidade de Aldeias Altas têm recebido a metade de um milho como merenda escolar na cidade. Secretário de educação diz que comida é “elogiada”. Estudantes em Aldeias Altas continuam comendo meio milho na merenda escolar
Na tarde desta terça-feira (13), crianças na cidade de Aldeias Altas-MA continuavam comendo milho como merenda escolar. Na semana passada, baldes cheios de milho eram servidos às crianças na escola municipal Profª Maria da Conceição de Oliveira, sendo que apenas metade de uma espiga era distribuída aos estudantes.
“Cortam e dá para dois”, disse a merendeira da escola na semana passada.
Segundo vizinhos da escola Profª Maria da Conceição de Oliveira, uma carga de milho é descarregada toda segunda-feira
Reprodução/TV Mirante
Silvana Rodrigues, que é mãe de aluno na cidade, afirmou que não acha esse tipo de refeição adequada às crianças. “Eu não acho certo eles distribuírem milho na escola. Tem que ser outra merenda mais especial”, contou.
O Ministério da Educação diz que a merenda escolar deve suprir pelo menos 20% de nutrientes da criança durante o dia. Já a nutricionista Nina Santos disse que nem mesmo uma espiga de milho inteira é capaz disso.
“Na realidade o milho é um ótimo alimento. Ele tem proteína, tem carboidrato, lipídios… substâncias regularidas como fibras, vitaminas… Mas em si um único milho não vai suprir a necessidade nutricional de uma criança. O milho tem pouquíssima caloria e até indicado para quem quer emagrecer, mas para desfazer uma fome de uma criança… de jeito nenhum”, explicou a nutricionista.
Nutricionista explica que apenas uma espiga de milho não é suficiente para a alimentação de uma criança
Reprodução/TV Mirante
Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Aldeias Altas tem 63 escolas municipais e cerca de 5.700 alunos matriculados no ensino fundamental. Na semana passada, como tinha faltado gás na cozinha, os alunos confirmaram que o milho é servido sem nenhum acompanhamento. Naquele dia receberam apenas um pedaço de melancia antes de serem mandados de volta pra casa.
Estudantes de escola em Aldeias Altas comem melancia quando falta milho na merenda escolar
Reprodução/TV Mirante
O secretário de educação da cidade, Márcio Gaído, disse que não é só o milho que é servido na merenda escolar, mas ao ser perguntado sobre o fato de metade de uma espiga de milho ser suficiente para a alimentação dos alunos, disse que a comida era “elogiada”.
“A merenda não é uma refeição. É uma merenda. O recurso que vem para a merenda não vem para uma refeição, vem para merenda. Então o que o município faz? Procura melhorar buscando algo saudável. (…) O milho é uma merenda nutritiva. Sabemos disso. Inclusive foi algo muito elogiado. O índice de satisfação da merenda escolar da nossa cidade é muito grande”, declarou o secretário.
Secretário de educação de Aldeias Altas diz que milho como merenda escolar tem sido elogiado
Reprodução/TV Mirante
Crianças recebem meio milho na merenda escolar e secretário diz que comida é ‘elogiada’

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