Curso Ensina Como Ganhar 10 mil reais Mensais Fabricando Cerveja

Mais do que um Curso Uma Oportunidade de Negócio

Aprenda a ter uma cervejaria em sua própria casa e ganhe até 10 mil reais mensais fabricando cervejas artesanais por um preço competitivo no mercado e revendendo para supermercados locais e até mesmo pela internet.

CONTEÚDO EM VIDEO AULAS

* introdução (abordará assuntos sobre cultura cervejeira, insumos, processos e equipamentos,)

* moagem (ponto ideal e dicas de moagem; moagem úmida)

* mostura (enzimas, rampas, técnicas de mostura – bazooka, fundo falso e clarificaçao)

* lavagem

* fervura (conceitos, dicas sobre evaporação e whirlpool, adição de de especiarias e clarificantes)

* técnicas de lupulagem na fervura (first wort hopping, late hopping ou hop bursting); diferenças nos tempos de lupulagem;

* resfriamento (métodos de resfriamento, pre-chiller)

* sanitização dos equipamentos (álcool 70, ácido peracético)

* hidratação da levedura

* aeração do mosto

* fermentação (dicas de controle da fermentação, temperaturas e tempos; medição de atenuação)

* dry hopping (conceito, óleos, tempos)

* maturação

* priming e envase

 

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